Le 2019 blanc est un assemblage de 60% de sémillon et de 40% de sauvignon. Ce vin offre un joli nez très aromatique fruité et floral. A la dégustation nous retrouvons ces notes fruitées, de la rondeur avec beaucoup d'élégance et de finesse et une finale persistante. A accompagner à l'apéritif, avec des fruits de mer, du poisson, des fromages comme le Comté, du chêvre,..
Notre millésime 2019 est certifié Terra Vitis et Haute Valeur Environnementale niveau 3.
Note de dégustation :
Nez très aromatique, notes d'agrumes. En bouche, nous retrouvons ces notes de fruits relevées par une belle acidité.
Accord mets-vin :
Apéritif, poisson et fruits de mer, fromages, desserts
Potentiel de vieillissement :
2021 - 2026, voire plus longtemps
Château Haut-Lagrange 2019
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Notre millésime 2019 est certifié Terra Vitis et HVE 3 (Haute Valeur Environnementale)