Plaisir de Haut-Lagrange 2023 rouge
Appellation Pessac-Léognan
Le Plaisir de Haut‑Lagrange 2023 est pensé pour les instants simples et gourmands, à partager en toute convivialité. Léger, fruité et désaltérant, il accompagne à merveille vos apéritifs, grillades et repas improvisés.
Assemblage
50 % merlot - 50 % cabernet-sauvignon
Terroir
Un terroir au drainage naturel remarquable, composé de graves, de sable, d’argile et de calcaire du Tertiaire.
Vendanges
Récolte mécanique avec tri du raisin dans la vigne et au chai, du 5 au 25 septembre 2023.
Mise en bouteilles
Mai 2024
Surface de production
7,5 ha à Léognan, appellation Pessac-Léognan
Note de dégustation
Le Plaisir de Haut‑Lagrange 2023 s’ouvre sur un nez expressif de fruits rouges frais. Souple, léger et juteux en bouche, il séduit par sa texture soyeuse et sa finale fruitée tout en délicatesse. Un vin idéal pour des moments simples et conviviaux. Il peut être servi légèrement frais en été.
Accord mets-vin
Viande, apéritif, BBQ
Potentiel de garde
A déguster entre 2025 et 2030
Certifications environnementales
Terra Vitis & Haute Valeur Environnementale 3