Les vins de Haut-Lagrange
Retrouvez, millésime après millésime, la typicité des vins de Pessac-Léognan : un équilibre subtil entre fruité, finesse et complexité. En blanc comme en rouge, chaque vin exprime l’élégance de notre terroir.
Les vins blancs et rouges de Haut-Lagrange expriment toute la finesse et l’identité de notre terroir de Pessac-Léognan.
Nos vins blancs séduisent par leur fraîcheur, leur équilibre et leurs arômes de fruits blancs. Leur finale subtile mêle des notes de miel et de tilleul.
Nos rouges proposent une attaque soyeuse, une finesse élégante et une harmonie portée par le fruit.
Sélectionnez un millésime dans le menu pour en découvrir l’assemblage, les notes de dégustation et les meilleurs accords mets et vins.
La Constellation des Sens incarne le savoir‑faire viticole de la famille Boutemy, transmis depuis quatre générations.
Élevée en barriques de 500 litres, elle séduit par ses arômes de fruits rouges mûrs, sa matière soyeuse et son équilibre parfait. Cet assemblage de merlot et cabernet-sauvignon reflète toute la richesse de notre terroir de Pessac‑Léognan.
Son étiquette unique, ornée des constellations des signes du zodiac des membres de la famille, rend hommage à la passion transmise dans la famille.
La Constellation des Sens, produite en quantité limitée est une cuvée rare.
Le Plaisir de Haut-Lagrange est idéal pour accompagner les moments simples et spontanés du quotidien.
Vinifié exclusivement en cuve, sans passage en barrique, il offre une structure tannique légère qui laisse place à une explosion d'arômes fruités. De l'apéritif au dessert, il séduit par sa fraîcheur naturelle.
Idéal pour un barbecue, une soirée improvisée, ou servi légèrement frais en été, il s'adapte à toutes les envies.
Le Coffret de l’Œnologue vous invite à jouer les apprentis vignerons, de manière simple et conviviale.
Pensé pour tous les amateurs de vin, il vous permet de créer vos propres assemblages tout en vous amusant. Vous dégustez, expérimentez et composez le vin qui vous ressemble. Tout est prévu pour passer un moment unique : deux bouteilles de cépages différents de Pessac‑Léognan, une éprouvette, un tire‑bouchon, des fiches de dégustation… et un cours vidéo en ligne détaillé.
Une manière originale de comprendre le vin, de maîtriser l’art de l’assemblage bordelais et de trouver votre signature aromatique !
