Par respect pour les hommes, la nature et le vin
Nous travaillons chaque jour à produire des vins d’excellente qualité, dans le respect des hommes et de l’environnement. Les labels Terra Vitis et HVE certifient notre démarche éco-responsable.
Notre démarche éco-responsable, certifiée Terra Vitis et HVE de niveau 3, se traduit par différentes actions quotidiennes menées par tout le personnel de la propriété.
Ces actions sont mises en place à la propriété, tant au vignoble qu'au chai et à son environnement immédiat. Elles s’inscrivent dans un cheminement toujours plus respectueux de l’environnement, de l’homme et des générations futures. Elles ont pour but de maintenir la protection de l'environnement, le respect et la sécurité des employés et le maintien de la grande qualité du vin.
Terra Vitis et HVE sont des labels qui certifient une approche globale, symbolique des valeurs du château Haut Lagrange, et de la famille Boutemy.
Les valeurs Terra Vitis
Les valeurs Terra Vitis correspondent parfaitement à notre vision et nos méthodes de travail depuis plusieurs années :
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Une agriculture durable, pour que les prochaines générations puissent exploiter pleinement le potentiel extraordinaire de nos sols à la culture de la vigne
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La protection de l’environnement, en n’intervenant qu’en cas d’extrême nécessité, et en valorisant tous les déchets.
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Le respect des hommes qui travaillent au quotidien sur le vignoble en les protégeant et en s’assurant d’un confort de travail optimal.
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Le respect du consommateur, en répondant au cahier des charges strict de Terra Vitis pour assurer une transparence totale.
La certification HVE
(Haute Valeur Environnementale)
En 2018, nous avons obtenu la certification HVE de niveau 3. Ce label est établi selon trois niveaux de progression. Plusieurs thématiques environnementales sont au cœur de la certification et reflètent nos méthodes de travail éco-responsables.
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La protection de la biodiversité
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La stratégie phytosanitaire
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La gestion de la fertilisation
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La gestion de la ressource en eau
Ce troisième niveau que nous avons obtenu fait l’objet d’une certification de l’ensemble de l’exploitation par un organisme certificateur agréé par le Ministère de l’Agriculture.
