Château Haut-Lagrange 2022 rouge
Appellation Pessac-Léognan
Un vin au nez intense de cassis, mûre, réglisse et épices douces; une bouche ample et soyeuse aux tanins fins, prolongée par une finale longue et savoureuse.
Assemblage
48 % merlot - 52 % cabernet-sauvignon
Terroir
Un terroir au drainage naturel remarquable, composé de graves, de sable, d’argile et de calcaire du Tertiaire.
Vendanges
La récolte est manuelle avec tri du raisin dans la vigne et au chai, du 5 septembre au 29 septembre 2022.
Mise en bouteilles
Mai 2024 - 40000 bouteilles
Surface de production
7,5 ha à Léognan, appellation Pessac-Léognan
Note de dégustation
Ce vin à la robe sombre dévoile un bouquet où dominent le cassis, la mûre et le sureau, relevés de notes de réglisse, de vanille, de tabac doux et d’épices fumées ; ample et savoureux en bouche, il séduit par sa matière soyeuse, ses tanins précis, ainsi qu’une finale longue, juteuse et légèrement saline
Accord mets-vin
Viande rouge, agneau, canard, fromages affinés, chocolat.
Potentiel de garde
A déguster à partir 2025; à laisser vieillir 10 ans et plus.
Certifications environnementales
Terra Vitis & Haute Valeur Environnementale 3