Atelier Assemblage

Description :

Apprenez les secrets du travail de l’œnologue, et dégustez différents assemblages créés avec les vins du Coffret de l’œnologue. Cet atelier s’adresse aux amateurs de vin qui souhaitent apprendre, simplement et de façon ludique, l'art de l'assemblage tel qu'il est pratiqué pour l'élaboration des vins de Bordeaux : - Explication du travail d'assemblage - Présentation et dégustation des cépages - Atelier pratique - création de différents assemblages - Dégustation des assemblages En groupe de 8 personnes maximum, vous pourrez retrouver les différents arômes du vin, découvrir l'influence des cépages dans l'assemblage et profiter d'un moment unique au Château Haut-Lagrange. Groupe : de 2 à 8 personnes - cet atelier est réservé aux personnes majeurs Durée : 1h00 - 1h15 d'atelier suivi d'une dégustation des vins de Haut-Lagrange